Tojásos Rizs Recept / Tojásos Rizs Recent Version
Degeszpocak | Élmények tányéron Tojásos rizs | Degeszpocak 2015-03-28 Tejmentes receptek, Villámétkek, Összes recept, Főzelékek, köretek Adag: 5 főre Elkészítési idő: 30 percen belül Nehézségi fok: egyszerű A rizs egy igazán hálás köret: gyorsan elkészül, és millióféleképpen lehet variálni. Lehet zöldségeket főzni bele, vagy például tojással dúsítani. Most ezt az utóbbit készítettem el. Hozzávalók 2 dl rizs ("A") 4 dl víz vegeta, bors 4 tojás kevés olaj Elkészítés A rizst 2 evőkanál olajon folyamatos keverés közben megpirítom. Felöntöm a kétszeres mennyiségű vízzel, ízesítem vegetával és borssal. Időnként megkeverve addig főzöm, amíg majdnem elfővi a levét. Ekkor letakarom, és hagyom kicsit kidurrogni a rizsszemeket. Közben a tojásokat egy tálba töröm, villával alaposan összekeverem, kevés sóval megszórom. Egy evőkanál olajon megsütöm, mint a rántottát. Nem szabad nagyon kiszárítani, mert akkor nem lesz olyan finom. Villával apró cafatokra tépkedem, majd belekeverem a rizsbe. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm.
Tojásos rizs
- Szupergyors kínai kaja házilag: tojásos rizs | Éva magazin
- A tojásos rizs a legegyszerűbb változatában a legfinomabb - Dívány
- Fonyód molnár csilla háza
- Tojásos rizs Recept - Mindmegette.hu - Receptek
- Digi sim kártya rendelés 2019
- Papa's muffin játék
- Ügyfélkapu belépés nav
- Tojásos pirított rizs | Street Kitchen
- Gluténmentes zöldséges tojásos rizs 30 perc alatt | Iri mama konyhája
- Utazás India, turizmus India > India - wyw.hu
- Mosható pelenka fajták-mosható pelenka rendszerek
- Rákóczi szálloda étterem és kávézó sárospatak
4. A főzési idő vége felé ellenőrizzük, hogy a rizs kellően megpuhult, és az összes folyadékot felszívta. Ha jónak gondoljuk, akkor a vöröshagymát eltávolítjuk, majd egy húsvilla segítségével felkeverjük, fellazítjuk a rizsszemeket. Kóstolás után esetleg még ízesítjük. 5. A tojásokat egyesével felütjük egy kis tálba, majd ellenőrzés után egy keverőtálba borítjuk és egy villával vagy egy habverővel felverjük. Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban kevés vajat hevítünk. A felvert tojást kis adagokban, folyamatos keverés mellett a serpenyőbe öntjük. Miközben a tojás szilárdulni kezd, kisebb darabokra szaggatjuk. 6. A már megszilárdult, de még nem teljesen megsült tojásdarabkákhoz hozzáadjuk az elkészített párolt rizst és az egészet jó alaposan összekeverjük, majd 2-3 perc alatt összepirítjuk. Kóstolás után, ha szükséges, kevés sóval, őrölt fekete borssal ízesítjük. Tippek, tanácsok tojásos rizs készítéséhez Tálaláskor az elkészült tojásos rizst vékonyan kivajazott formába, csészébe nyomkodjuk, majd egy tányérra borítjuk, és a tetejét meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel.
Tojásos rizs · Recept
Azonnal tálaljuk. Fotók: Ács Bori/Sóbors
Ebben a fokhagymaízű olajban pirul meg aztán a rizs, és a ropogós fokhagyma csak a legvégén kerül az étel tetejére feltétként. Fokhagyma, rizs, tojás mindig van otthon, szóval ez a tipikus nyaralásból hazaesős étel, vagy annak a napnak a megmentője, mikor tényleg nincs kedvünk még a sarki boltig se lemenni. Fokhagymás, tojásos pirított rizs Hozzávalók 4 adaghoz 500 gramm főtt rizs 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 4 darab tojás 1 teáskanál friss, reszelt gyömbér 4 evőkanál szezámmag Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és beletesszük a fokhagymákat. Közepes lángon, kevergetve pirítjuk, míg aranyszínű nem lesz, ekkor kihalásszuk az olajból. Az olajra dobjuk a lereszelt gyömbért, majd a rizst is hozzáadjuk, és kevergetve pirítjuk, míg mindenütt át nem forrósodik. A tojásokat egy tálba ütjük, felverjük, és éppen csak addig pirítjuk vele a rizst, míg meg nem sül. Ekkor elzárjuk alatta a lángot, megszórjuk szezámmaggal és a fokhagymával.