Bőrős Császár Sütése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egyben sült bőrős császár - ropogós bőr, omlós pácolt hús | Nosalty
Sült bőrös császárhús | Nosalty
- Freud álomfejtés online free
- Vári Attila a különböző hírportálok szerint. Hírek több forrásból egy helyen
- Egyben sült bőrős császár - ropogós bőr, omlós pácolt hús | Nosalty
- Színváltós led lámpa
- Balatonlelle vidampark nyitvatartás
- Az őserdő house videa magyarul
- Acqua di gio férfi parfüm 50ml
- Elekthermax hőtárolós kályha
Remélem, másnak is ízleni fog. Be kell vallanom, még ha nem is "trendi" - diéta ide vagy oda -, de mi szeretjük a zsíros sertéshúsokat (is). Természetesen nem mindegy, hogyan készül. Nagy kedvencem a bőrös császár, az oldalas, de még a bőrös malackaraj is. A lényeg, hogy a húsból kisüljön a zsír, de azért ne legyen száraz, és a bőre csodás ropogós, habos legyen. Többször készült már nálam bőrös hús, különböző módokon, de ez a mostani mindet "übereli". Ez a recept most Borbás Marcsitól van. Hozzávalók: 1, 2-1, 5 kg bőrös császár hús, nagy szemű kristálysó, pehelysó, köménymag, bors Elkészítés: Fontos: szép téglalap formára vágott húst kérjünk a hentestől, ugyanis a bőr csak akkor fog szép ropogósra sülni, ha nagyjából az egész darab hús egyforma vastagságú. Ezután egy éles késsel átlósan vágjuk be a hús bőrös részét. A hús másik felét és oldalát sózzuk meg, daráljunk rá borsot, köménymagot és fektessük egy enyhén bezsírozott alufóliára, melyet hajtsunk rá a húsra, ahogyan a fotón látszik.